防止食品的污染方便的蒸煮食品，采用特殊的包装技术 食品在流通时，要同容器和人手接触，易使食品受到污染，经过包装后的食品就能避免这种现象的发生，有利于消费者的身体健康． 促使食品流通的合理性和计划性 有的生鲜食品，易腐败变质，不易远边运输，如水果和水产品等，在产地制成各种罐头，就能减少浪费，降低运输成本，并能促进食品流通的合理性和计划性。 促进食品的竞争，增进食品的销售
